เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำต้มไก่บ้านยอดมะขามอ่อน
- ไก่บ้าน 1 ตัว
- ยอดมะขามอ่อน 1 ถ้วย
- ข่า 2 แว่น
- ตะไคร้ 2 ต้น
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 5 หัว
- พริกสด 15 เม็ด
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำซุป 6 ถ้วย
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
เมนูต้มไก่บ้านมะขามอ่อน
//Tag: ผลปรุงรส
//